Dejte si mandle


Jestliže se cítíte být neustále unaveni a bez energie, možná vám chybí důležité živiny. Pro takovéto případy byste u sebe měli mít alespoň hrst mandlí. Ty jsou totiž ideální nejen na zažehnání únavy, ale také k posilnění svalů, nervů a celkové energie vašeho těla. Navíc si mandlemi můžete zdravě zpestřit jídelníček. Tak proč si nedat mandle, když tolik prospívají vašemu zdraví?

mandle

Co všechno mandle obsahují:
·         hodně vlákniny, což je výborné pro zdravé vyprazdňování,
·         bílkoviny,
·         poloviční podíl zdravých tuků, které jsou tvořeny z větší části směsí polynenasycených a mononenasycených mastných kyselin, což zabraňuje výskytu chronickým zánětům i nárůstu hladiny cholesterolu v krvi,
·         spoustu vitamínů B, C, D, E a K,
·         velké množství vápníku, selenu, železa, zinku a fosforu, které jsou významné nejen z hlediska antibiotické prevence a hojivých procesů, ale chrání také buňky před poškozením a tudíž i proti vráskám, čím si napomůžete uchovat si mladistvou pleť,

·         významné množství hořčíku a železa, což napomáhá k udržení psychické pohody i dobré kondice nervového systému a svalů. Železo je navíc nezbytné pro krvetvorbu,
·         mandle navíc chrání srdce, proto jejich konzumací preventivně zabraňujete srdečně-cévním onemocněním.

madličky

Jak mandle konzumovat?
Mandle můžete samozřejmě jíst jen tak samotné, ale jsou také výborné, když je smícháte se sušeným ovocem. Přidat je můžete do moučníků, do ovesné kaše a dalších pokrmů. Připravit si z nich můžete také výborný nápoj, který je běžně nazýván „mandlové mléko“.

hrnek

Mandloně a mandle
Stromům, na kterých rostou mandle, říkáme mandlovník. Jsou to jedni z vůbec prvních ořešáků, o kterých je zmínka již ve Starém zákoně, kde jejich větve symbolizují neposkvrněné početí Panenky Marie. Tyto stromy jsou příbuzné meruňkám, akorát s tím rozdílem, že mandlovníky již brzy z jara kvetou tisíci narůžovělými kvítky, které voní po medu a lákají tak první včelky. Mandle pocházejí původně z Řecka, odkud se rozšířily do celého světa. Pěstují se dva druhy – sladké a hořké. Už od pradávna symbolizují různé rituály a pověry, jako například dlouhověkost, ale také plodnost, bohatství, štěstí, zdraví i záruku šťastného manželství.

Dejte si mandle
4 (80%)4